今年10月,麦当劳全球宣布加入联合国“奔向零碳”行动,并承诺到 2050 年实现净零排放,净零碳意味着不增加大气中温室气体的数量。这家餐厅位于什罗普郡 Market Drayton ,其建筑和日常运营都满足了净零排放标准。包括由回收轮胎制成的得来速车道、由旧咖啡豆制成的墙壁艺术以及由回收塑料瓶制成的路缘石,餐厅的设计保留了熟悉的麦当劳外观和感觉,这家餐厅被称为是未来分店的“蓝图”。
整个餐厅由两台风力涡轮机和92平方米的太阳能电池板供电,每年可产生60000千瓦时的电力,其墙壁用英国羊毛隔热。建筑覆层由回收的IT设备和洗衣机等白色家居用品制成,总计250平方米的回收材料。餐厅的墙壁标志用使用过的咖啡豆制成,而墙壁艺术则使用塑料瓶制成,用麦当劳土豆中的土豆淀粉固定。
餐厅还设有由 Market Drayton 小学的孩子们设计的生物多样性花园和自然小径。麦当劳表示,花园将从停车场收集雨水,并为青蛙等生物提供栖息地。
麦当劳供应链和品牌信任副总裁 Beth Hart 说:“我们相信麦当劳可以在未来可持续发展的餐厅供应,MarketDrayton是朝着实现这一目标迈出的一大步,它将成为我们未来新建筑的蓝图。”