在美国,由于疫情的影响,很多餐厅关闭了堂食,只设外卖窗口。这一风潮被称作“幽灵厨房”、“虚拟厨房”,其实就是我们熟悉的外卖店。TikTok 基于其最流行的食物点击率推出“幽灵厨房”餐厅,这家以社交媒体为主题的餐厅的菜单将包括用户在该平台上广受欢迎的菜肴,包括烤羊乳酪番茄意面、玉米排骨、意粉脆片等等。据该公司的一份新闻稿称,这些产品预计将随着应用程序上食品趋势的变化而适应,并将每季度更新一次。
TikTok Kitchens预计将在300个地点开业,并将在Buca di Beppo和Bertucci’s等全国连锁餐厅之外运营。这些公司都将加入流行的“虚拟厨房”趋势,即餐厅只提供外卖或免下车订单,而没有实体店面。预计在2022年底前开设1000多家 TikTok Kitchen 餐厅。