此外,星巴克在美团App、大众点评App首发线上预订专属空间服务产品“1971客厅”。消费者可在线预订星巴克门店的专属空间,并体验商务会议、主题聚会等个性化场景与服务比如上线宠物派对、手语课堂等主题活动,未来“1971客厅”及数字预订服务将逐渐覆盖全国更多星巴克门店。
星巴克中国首席执行官蔡德粦坦言,“在囿于疫情的两年中,科技的创新,使得家、工作和第三空间的界限趋近模糊。同一地点,实现多样化的场景与功能,已成为人们习以为常的生活方式。”将从属于线下场景的“第三空间”逐渐升级为“连接线上与线下的融合空间”也成为必然趋势。
星巴克与外卖平台间的合作,一方面是贴近中国消费者的消费习惯,增加多元服务,另一方面,会员数据的打通将有利于双方之间的流量导流。数据显示,星巴克2021财年年报显示,其中国市场年收入37亿美元,根据此前其公布的专星送外卖订单销售额占比15%推算,每年星巴克的中国外卖市场规模已经约为35亿元人民币。