三款茶饮杯型并非市面上常见的规格,仅有330ml,售价分别为5元、6元、7元。目前,相关产品仅在安徽、武汉地区上市,江苏部分地区在6月15日开始上市。
值得注意的是,这并非是老乡鸡首次尝试茶饮路线。在2021年,老乡鸡在深圳首家门店开业时就进行过“快餐+下午茶+酒吧”模式的探索:早上卖快餐、下午上线下午茶、晚上门店变酒吧,期望用饮品提升餐厅的效益。此次,更是直接将现制茶饮全天候售卖,刺激消费。
近年来,茶饮市场尤为火爆,各大餐企也频频试水“餐+饮”模式,费大厨联名喜茶推出超解辣杨梅冻,海底捞引入“奶茶铺”,乡村基特色手摇茶...... 在餐厅门口走过,我们越来越多地看到餐厅门口的主推菜品开始换成了饮品,“餐+饮”模式或许会逐渐成为餐饮行业获得增长的新趋势。