目前，美团外卖已在首页位置上线“明厨亮灶”专区，商家可申请开通“明厨亮灶”直播，消费者也可以推荐商家加入。
美团表示，将为参与“明厨亮灶 阳光厨房”的商家提供硬件设备和安装费用补贴、平台流量倾斜等系列支持，帮助食品安全优质商家实现更好发展。
其中，针对“夫妻老婆店”“社区小店”等小微餐饮商家，美团将提供包括硬件设备费用、安装费用等在内的全额补贴。
据介绍，美团先后在浙江、吉林、甘肃等省市试点推进“明厨亮灶”，开通餐饮商家后厨直播功能。
参与的商家在营业时会同步开启直播，展示食材加工处理的全过程，方便消费者“云监督”。