有用户反映，骑手取餐后私自食用顾客的酱香饼、茶叶蛋、胡辣汤等食物，甚至兑凉水掩盖痕迹，导致餐品严重缺失。
此外，类似情况还包括奶茶防漏纸被故意破坏、骑手擅自打开杯盖等。
在极端案例中，骑手甚至被指控向餐品吐口水、放入异物如毛发等，进一步加剧用户对外卖安全的不信任。
对此，多家外卖平台客服人员做出回应：
美团外卖客服表示：一般配送的餐品都有贴条，以保障餐品的隐私和安全性问题，如果收到的餐品贴条完整，骑手是没有办法进行破坏餐品的操作。
如果收到的餐品并未贴条或是担心、怀疑餐品安全问题，可以致电客服进行核实。
京东客服则表示：平台要求商家进行密封操作，在打包过程中是有封条的，打开之后是有痕迹的，如果封条完好，是不会有偷吃、偷喝问题的，如果收到的餐品有任何问题，都可以致电客服。
饿了么客服也表示：一般情况下商户都会有保护餐品的封签，一般封签完整餐品就是未被打开过的，是安全的。