近日，多名消费者吐槽鲍师傅超长蛋挞咬开后内部大面积是酥皮结构，馅料仅薄薄一层，“又干又难吃，是智商税”。相关吐槽话题持续发酵，引发大量网友共鸣与热烈讨论。
针对持续发酵的产品争议，9月29日鲍师傅官方正式回应，已全面收集消费者反馈并完成内部上报复盘，正视产品存在的馅料配比、品控等问题。同时，所有购买到问题产品的消费者，均可通过线下门店或官方客服渠道申请退款，品牌将全程妥善处理售后问题。
鲍师傅相关负责人称，后续将针对超长蛋挞的制作工艺、馅料配比进行全面优化，统一全国门店出品标准，严控产品品控，全力提升消费者食用体验。
此次网红新品翻车事件，也为网红烘焙品牌敲响警钟，流量热度终究需要品质与口碑兜底。