据央广网记者调查，河南一淀粉肠生产厂家工作人员透露，淀粉肠的肉很少，“都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜”，而目前出售鸡骨泥的多是经营宠物食品的商家，他们甚至说“骨泥不建议人吃，烧烤也不行”。
如此操作之下，淀粉肠的成本每根只需要五六毛，但价格普遍要两三块。
最近几天，很多街边小摊一整天连一根淀粉肠都卖不出去。
不少商家也开始了各种自救。
3月17日，一位来自山东枣庄的淀粉肠商家在直播中特意挂出了写有“没有骨泥”字样的纸张，并且2小时自己亲自吃了10根淀粉肠。
他希望大家能理性看待淀粉肠，不要一棒子全部打死，并称自己兄弟俩和老板也会和淀粉肠的厂家去沟通协调。
那么，你还会吃淀粉肠吗?