公开资料显示，蒋晓维本科和研究生就读于南京大学电子工程系，2009年获得美国北卡州立大学计算机工程博士学位，研究领域覆盖CPU有架构、芯片设计、网络、虚拟化技术等。
博士毕业后，蒋晓维先后在英特尔、阿里巴巴和谷歌工作，深度参与并主导多个关键开创性产品研发和架构创新工作：
在英特尔工作期间，担任英特尔首颗超低功耗处理器Quark D1000的首席架构师，参与Quark多代芯片端到端开发测试流片和产品化，同时担任Edison SoC芯片的架构师。
在阿里工作期间，带领团队完成了国内首颗x86 CPU的特性定制化工作，创建了阿里智能网卡团队，带领团队完成了高性能虚拟网络硬件转发及高性能网络硬件传输层，同时还担任阿里云倚天710 Arm CPU的IO子系统首席架构师，定义了倚天710 PCIe RC及IO虚拟化的芯片架构。
在谷歌工作期间，他是谷歌智能网卡团队的技术负责人，带领团队进行DPU在谷歌云的研发部署工作。
2020年，蒋晓维博士入选IEEE的高性能计算架构国际顶级会议HPCA名人堂，成为第5位获得该殊荣的华人，也是工业界唯一入选的华人，这一荣誉是为表彰对高性能计算架构作出世界级重要贡献的技术专家或科学家。值得一提的是，同在HPCA名人堂名单中，还包括被称为“GPU之父”的英伟达首席科学家和斯坦福大学教授Bill Dally。
蒋晓维表示，之所以选择加入大禹智芯，是因为看好DPU的未来，并认可大禹智芯的愿景和其总体产品规划。
大禹智芯成立于2020年6月，创立时即专注于做DPU。其创始及核心团队由国内外互联网、云计算头部公司以及传统网络、芯片、安全头部厂商的资深专家组成，其初创团队成员与蒋晓维结识多年，曾在基础设施领域并肩作战。